Салат с грейпфрутом и авокадо

Салат с грейпфрутом и авокадо.

Продолжу рублику низкокалорийные рецепты своим любимым салатом – салат с грейпфрутом и авокадо. Этот салат можно включить не только в любую диету для похудения, но и просто на ужин. Он содержит грейпфрут, авокадо, хрустящие зерна граната и свежий базилик. Также можете посмотреть другой интересный рецепт – закуска из баклажанов и помидоров.

Ингредиенты, которые входят в салат с грейпфрутом и авокадо:  1 большой лимон, ½ чашки (стакана) очень тонко нарезанного красного сладкого лука, соли ½ чайной ложки, 1 ложку столовую масла оливкового, ¼ чайной ложки перца.  А также  1 большой авокадо, 3 маленьких розовых или красных грейпфрута, 1/3 чашки свежих зерен граната, 4 свежих больших листа базилика и 8 небольших листьев любого зеленого салата.

1. Чтобы приготовить рецепт, сначала подготовим лук, замочим его в холодной воде в небольшой миске.
2. Натрем 1 чайную ложку цедры, выжмем 2 столовые ложки сока лимона и смешаем с маслом, перцем и солью в большой миске.
3. Очистим, нарежем на дольки грейпфрут, удалив белую сердцевину, и сложим в миску. С остатков грейпфрута выжмем весь сок над миской.
4. Очистим авокадо, порежем сначала вдоль плода, а затем поперек на аккуратные дольки. Авокадо сначала перемешаем с зернами граната, а затем выложим в миску.
5. Сливаем воду с лука, и смешивает его с мелко нарезанным базиликом и добавляет к общей смеси в большую миску.
6. Зеленые листья салата укладываем на 4 тарелки и сверху добавляем салат с грейпфрутом и авокадо.

Рецепт салата с авокадо и грейпфрутом рассчитан на 4 порции, в одной порции пищевая ценность: 184 калории, 22 грамма холестерина, 11 грамм жира, 0 мг холестерина, 0 г сахара, 3 грамма белка, 6 грамм клетчатки, 591 мг калия , 146 мг натрия.