Салат Цезарь с сухариками

Салат Цезарь с сухариками и анчоусами.

Приготовленные сухарики с чесноком и салатная зелень отлично сочетаются в блюде салат Цезарь с сухариками. Этот рецепт вкусного салата Цезарь с анчоусами, которые можно легко заменить куриным филе, приготовленным на гриле.

Калорийность с соусом – 192

Ингредиенты

(6 порций)

2 чашки кубиков хлеба

Свежемолотый перец по вкусу

1 зубчик чеснока

½ ложки чайной соли

2 ложки чайные масла оливкового

10 чашек салатной зелени

По ½ чашки тертого сыра и соус Цезарь с анчоусами

3 филе анчоуса, промыть и разрезать продольно на две части

Приготовление

Чтобы приготовить гренки для рецепта, салат Цезарь с сухариками, обжарить кубики хлеба в духовке до хрустящей корочки и красивого золотистого цвета около 15 минут.

Крупно нарезанный чеснок посыпать солью и острием ножа растереть в пюре. Переложите пюре в разогретое на сковороде масло, и готовить около 35 секунд. Снять с огня и смешать с сухариками, пока чеснок весь не распределиться.

Скомбинировать зелень салата в большой глубокой миске с  соусом и хорошо перемешать. Добавить сухарики и тертый сыр, посыпать перцем.

Салат Цезарь с сухариками подать с филе анчоуса (по желанию).

На заметку

Другой рецепт без анчоусов, как можно приготовить быстро салат Цезарь с курицей.

Вкусно, салат Цезарь с сухариками!