Как приготовить свеклу в микроволновке

Свекла в микроволновке.
Чтобы сохранить питательные вещества максимально, лучше приготовить свеклу в микроволновке. Она является хорошим источником железа, калия, фолиевой кислоты и пищевого волокна. Свекла также поставляет витамин А и витамин С, который является водорастворимым витамином, и приготовление в микроволновке с небольшим количеством воды сохранит его лучше. Кроме того, приготовление таким способом сэкономит вам время.
1. Чтобы приготовить свеклу в микроволновке удалите сначала листья свеклы, если они есть и промойте ее тщательно под проточной водой. Вытрите насухо чистой тканью или бумажным полотенцем.
2. Положите овощ в емкость для микроволновки, налейте ½ чашки воды, прежде чем закрыть крышкой. Размер емкости лучше подобрать такой, чтобы свекла была в середине.
3. Установите емкость в микроволновку и запекайте в течение семи минут. Затем переверните корнеплод и поставьте емкость в микроволновку еще на семь минут.
4. Вытащите емкость с корнеплодом из микроволновки и дайте ему постоять под крышкой в течение пяти минут. Проверьте свеклу вилкой или кончиком ножа на готовность. Если она еще твердая, то верните ее в микроволновку и еще запекайте минуты две или три, затем повторите тестирование.
5. Готовую свеклу очистите от кожуры и используйте в рецепт. Ее можно подавать горячей как гарнир или использовать охлажденной нарезанной кубиками или соломкой в салатах. Кстати, если у вас есть маринованная свекла, то ее хорошо подать к рыбным блюдам.
Чтобы приготовить свеклу в микроволновке, выбирайте ее с безупречной, гладкой кожурой, лучше небольшого или среднего размера.
Честно сказать и подумать не могла, что свеклу можно готовить в микроволновке. Спасибо за советы!
Вот єто да, свекла в микроволновке. Обязательно приготовлю.