Питание для похудения, диеты для похудения, рецепты для похудения, продукты для похудения, вкусно, калорийность, гликемический индекс, низкокалорийные рецепты

Витамины в рисе

Витамины в рисе

Витамины в рисе

Мы часто используем в своем рационе рис, он является основным продуктом во многих странах, но какие содержатся витамины в рисе, задумываемся редко. Открытие этого  продукта питания датируется еще от 3000 лет до нашей эры в Индии, где он рос в дикой природе.  В настоящее время существуют его различные сорта, которые содержат разное количество витамин. Но практически любой вид можно приготовить вкусно как отдельное блюдо, суши, подать с овощами  мясом, рыбой или использовать в питание для похудения. Попробуйте приготовить рыбный суп с рисом, это очень простой низкокалорийный рецепт.

Какие витамины в рисе

Витамины

Витамины в рисе белом содержатся в меньшем количестве, за исключением обогащенного, чем в других сортах. Его обрабатывают и полируют, за счет чегоВитамины в рисе_vitaminy v rise уменьшается содержание в нем питательных веществ и клетчатки. Коричневый рис так не обрабатывают, он относится к цельному зерну. Один стакан его содержит около 0,2 мг тиамина, что в пять раз больше чем в белом необогащенном сорте. Также коричневый сорт имеет в 3,5 раза больше ниацина, в 3 раза больше витамина В6, в 2 раза больше фолиевой и пантотеновой кислоты.

Один стакан обогащенного белого сорта обеспечивает 108 мкг фолиевой кислоты, на 50 процентов больше тиамином, рибофлавином и тиамином, в 1,3 раза больше ниацином и пантотеновой кислотой, чем коричневый сорт. Но тем не менее, коричневый сорт имеет в 3 раза больше витамина В6, но всего 8 мкг фолиевой кислоты. Дикий рис содержит витамин Е, такое же количество витамина В6, в два раза меньше тиамина, в четыре раза больше витамина рибофлавина, в два раза меньше пантотеновой кислоты, но в 7 раз больше фолиевой кислоты чем в коричневом сорте.

Клетчатка

Одна приготовленная чашка (стакан) коричневого риса содержит 3,5 грамм волокна и всего 218 калорий. Такой же объем необогащенного приготовленного белого риса почти не имеет клетчатки, но содержит 242 калории. Обогащенный белый сорт имеет такое же количество калорий и 0,6 грамм клетчатки. А если говорить о содержании клетчатки в диком рисе, то ее немного  больше чем в коричневом. Поэтому эти сорта можно включить в простое похудение, ведь продукты питания с волокном способствуют потери веса.

Как видим необходимые витамины в рисе и клетчатка содержится больше в коричневом сорте, чем в белом, за исключением фолиевой кислоты, рибофлавина, тиамина и ниацина, поэтому рекомендуется выбирать этот вид для здорового питания или диеты.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Один комментарий

  1. Я недавно видел по телеку передачу, так там нобелевскую премию дали ученому за то, что она доказала связь болезни паркинсона с приемом 5-ти продуктов, так вот рис был в том списке Это так, для информации

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Hide me
Получи бесплатную книгу и узнай как убрать живот без диет!
Ваш e-mail: * Ваше имя: *
Show me