Питание для похудения, диеты для похудения, рецепты для похудения, продукты для похудения, вкусно, калорийность, гликемический индекс, низкокалорийные рецепты

Витамины в чернике

Витамины в чернике

Витамины в чернике.

Польза черники, как «суперфрукта» связанна не с тем, сколько и какие имеются витамины в чернике, а с тем, что она содержит фитонутриенты, которые обладают мощными антиоксидантными свойствами.  Аромат ягод варьируется от сладкого до слегка терпкого, ведь насчитывается более 30 видов черники, культурных и диких сортов, имеющих различные пищевые свойства.

Витамины

Витамины в чернике являются отличным способом получить их в свой ежедневный рацион, если у вас, конечно, отсутствует аллергия на чернику. Один стакан свежей ягоды снабжает питание  от 14,4 мг до 90 мг витамина С, который необходим ежедневно. Также вы получите 80 МЕ витамина А и 29 мкг витамина К. Один стакан замороженной ягоды содержит меньшее количество этих питательных веществ,  9,9 мг витамина С,  А 71 МЕ и К 25,4 мкг.

МинералыВитамины в чернике_vitaminy v chernike

Свежая ягода содержит более высокую концентрацию минералов, чем замороженная. Один стакан свежей ягоды содержит 0,41 мг железа и 0,24 мг цинка и 114 мг калия, а замороженная черника 0,28 мг железа и 0,11 мг цинка.

Фитонутриенты

Причина того, что эту вкусную ягоду называют «ссуперфруктом» заключается в содержание в ней природных веществ финонутриентов, которые помогают защищать от болезней. Кроме того, она содержит антоцианы, флавоноиды, которые придают ягоде глубокий сиренево-фиолетовый оттенок. Антоцианы являются мощными антиоксидантами, которые эффективны против молекул, которые повреждают клетки, вызывая болезни сердца, рак и другие виды воспаления. Кроме того, черника содержит лютеин, который необходим для здоровья зрения.

Ягода имеет низкий гликемический индекс и считается низкокалорийной закуской даже для похудения. Помимо того, что витамины в чернике необходимы для здоровья, содержащийся в большом количестве в ней пектин полезен для пищеварения.

Все записи сайта Вкусно для похудения

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Один комментарий

  1. Самая вкусная ягода из моего детства это черника, которую мы в лес ездили собирать, а дома уже и варенье из неё делали и сырую, с сахаром тёрли, на зиму.

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Hide me
Получи бесплатную книгу и узнай как убрать живот без диет!
Ваш e-mail: * Ваше имя: *
Show me