Калорийность квашеной капусты
Какая калорийность квашеной капусты?
Калорийность квашеной капусты относительно невысокая. Ее легко приготовить путем брожения в соляном растворе, это может быть и квашеная красная капуста, и квашеная фиолетовая капуста. Благодаря полезным свойствам и низкой калорийности с ней полезно приготовить вкусно рецепт бутерброда или овощного гарнира, например к свинине.
Калорийность
Калорийность квашеной капусты в 1/2 чашки (одна порция) составляет всего 14 калорий. Из них приблизительно 12 калорий состоят их углеводов, 2 калории из белка и менее одной калории поступают из жиров. Порция обеспечивает менее 1 процента от общей калорийности, которая рекомендуется для среднего человека ежедневно.
Пищевая ценность
Имея небольшую калорийность, квашеная капуста в одной порции весом 71 грамм содержит 3 грамма углеводов, около 0,5 грамм белка и 0,1 грамм жира. Остальной вес составляют другие питательные вещества, вода и неперевариваемые компоненты.
Витамины и минералы
Квашеная капуста содержит ряд полезных витаминов, в том числе витамин В6, фолиевую кислоту, рибофлавин, витамин К, тиамин и большое количество витамина С. Она обеспечивает 35 процентов витамина С от рекомендуемой нормы, а также содержит железо, магний, калий, марганец и высокий процент натрия, или 50% ежедневного его потребления в питание. Калорийность квашеной капусты позволяет употреблять ее в питание для потери веса.
Последние комментарии