Питание для похудения, диеты для похудения, рецепты для похудения, продукты для похудения, вкусно, калорийность, гликемический индекс, низкокалорийные рецепты

Гликемический индекс капусты

Гликемический индекс капусты

Какой гликемический индекс у капусты?

Гликемический индекс капусты, независимо от красного, зеленого или фиолетового цвета позволяет ее добавлять в питание, сохраняя уровень в крови сахара при этом невысокий и стабильный. Кроме того, витамины в капусте, волокна и фитохимические соединения при низком гликемическом индексе относят ее к здоровым и полезным продуктам питания. Например, польза краснокочанной капусты в том, что она защищает от рака, так как содержит наибольшее количество фитохимических соединений.

Гликемический индекс

Г.И. (гликемический индекс) является рейтинговой системой, которая указывает, как быстро в организме расщепляются углеводы, содержащиеся в пище.Гликемический индекс капусты_glikemicheskij indeks kapusty Гликемический индекс капусты очень низкий. ГИ продуктов питания зависит от содержания волокна, уровня обработки и типа углеводов. Например, ломтик белого хлеба, у которого низкое содержание клетчатки, имеет выше гликемический индекс, чем кусочек хлеба из цельного зерна. Каждый продукт питания измеряется числом, которое может быть квалифицировано как высокое или низкое. Высокий ГИ составляет число 70 и более, средний число 56 и 69, а невысокий 55 и менее.

Гликемический индекс и здоровье

Употребляя в питание продукты с невысоким ГИ помогает сохранить уровень в крови глюкозы низкий, сводя к минимуму повреждения кровеносных сосудов. Постоянно высокий уровень в крови глюкозы может привести к повреждению стенок кровеносных сосудов и к таким осложнениям, как заболевания сердца и почечная недостаточность. Добавление в питание продуктов с невысоким гликемическим индексом, например как капуста, может быть первым шагом к улучшению вашего здоровья.

Капуста

Так как капуста обладает очень небольшим гликемическим индексом в пределах от 0 до 10, то ее относят в список продуктов питания с незначительным содержанием углеводов. Сырая капуста имеет низкую калорийность, богата волокном и обеспечивает в 1 чашке  лишь 5 грамм углеводов и 2 грамма клетчатки. Она доступна в большинстве районов круглый год. Чтобы ее добавить в питание, попробуйте вкусно приготовить рецепт салата, например, нарезав соломкой краснокочанную капусту. Если вам необходимо снизить общий ГИ питания, то гликемический индекс капусты поможет вам в этом.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

2 Коммент.

  1. О пользе капусты можно писать и писать, очень люблю капусту!

  2. Впервые слышу об этом индексе, но капусту люблю, особенно в пирожках!

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Hide me
Получи бесплатную книгу и узнай как убрать живот без диет!
Ваш e-mail: * Ваше имя: *
Show me